KRAKOW

En natt i Berlin, en weekend i Krakow

SNABBA TIPS KRAKOW: Mysiga, livliga judiska kvarteret Kazimierz och, exempelvis, utmärkta restaurang Karakter. Coola bron Bernatkas, restaurang Barca Albina snett under. Matmarknaden Stary Kleparz med ekologisk frukt, grönt och spännande lokala mejeriprodukter att provsmaka. Testa pirogerna, de klassiska eller med spenat, goooda! Vinbar med vinprovning, polskitaliensk supertrevlig ägare; Stoccaggio.pl. I lite lugnare kvarter, garderobsbaren Café Szafé; god inhemsk ipa, livemusik off season. Schindlers museum och moderna museet Mocak.

Louise: Det blir mycket Östeuropa i bloggen denna månad. Dottern med sambo i Estland, jag och Franco på spontan weekendresa till vänner i Krakow.

Har man inte varit i Polen på många år, kan jag lova att ett besök idag blir en positiv överraskning. Den coola sex år gamla gång- och cykelbron Bernatkas (bilden ovan) är bara ett av alla exempel på nytänkande och kreativitet rent arkitektoniskt: Jerzy Kedzioras skulpturer av cirkusartister i ständig rörelse, suggestiv belysning och musik. Se den helst på kvällen och avsluta på någon av båtrestaurangerna nedanför, exempelvis Barca Albina med matlagningskurser eller de livliga restaurangerna och barerna i  Kazimierz på norra sidan bron.

Vingslagen… Under andra världskriget tvångsevakuerades judar från sina bostäder i Kazimierz; dessa idag så trendiga, livliga judiska kvarter, till södra sidan om bron och det ökända gettot, idag kallat Podgorze och numera ett av de lite poshare områdena i Krakow. Från mörker till ljus. Landets tunga historia känns ändå bitvis närvarande, från kriget till kommunisttiden, men det positiva och livsbejakande överväger starkt, trots att det idag ännu en gång råder svajiga politiska tider…

Ett besök på någon av det idag så internationella Krakows alla caféer och barer, t ex garderobs-baren Szafé (bilden nedan)  piggar upp i massor!

Resan ner: Vi valde att köra bil från Malmö, ta dygnetrunt-färjan från danska Rødby till tyska Puttgarden, slinka in om Östberlin och övernatta i tidigare arbetarområdet Friedrichshein; numera hippt internationell student- och konstnärsområde. Vi bokade tema-hostellet Ostel (booking.com). Litet, billigt med intakt inredning från 70-talets kommuniststyre. Leninmålning i foajén, inramad Honecker hängandes på den brunblommiga tapeten. Lite spännande, men tyvärr hade man nog inte vädrat sedan 70-talet heller… Bra läge dock, via grafittiklädda, klubbtäta kvarter nära till det berömda tv-tornet och livliga gator fulla av restauranger.

Mot Polen: Tidigt morgon därpå rullade vi mot Polen. Väl i Krakow mötte vår vän Rafael upp, full av iver att visa hela den 780 000 invånare starka stan på några timmar. I ett nästan hysteriskt tempo fick vi se charmiga matmarknaden Stary Kleparz där vi smakade ljuvliga ryska och polska piroger och spännande ostar. En och annan polsk god öl och slank ner mellan Europas största medeltida torg (Rynek Glowny) och promenad längs vattnet och pampiga Wawel; slott, domkyrka och borg på samma kulle. Färgglada spårvagnar, öl- och vodkaställen, pittoreska kaféer.

Museum och polskasiatisk middag:  Snabbt in i bilen och en minst sagt hisnande färd till riktigt bra museum, Schindlers Museum, moderna muséet Mocak och titt på populära restaurang med trädgård, Orzo samt Lipowa winebar, alla på rad. Hit kan man också promenera eller ta spårvagnen från centrum. Middagen hemma hos Rafael och hans sambo Magda blev väldigt sen, men mysig med polskt helt ok vin (enligt mig, inte Franco ; ) och politikprat varvat med Sverigeminnen – Magda pluggade journalistik i Ljungskile i yngre år och pratar fortfarande riktigt bra svenska. Rafaels goda asiatiska bowl sitter fint!

Hipsterevent på landet: Efter en varm men bekväm natts sömn Air bnb lägenhet på mysiga Felicejanek-gatan centralt, vegofrukost runt hörnan och liten promenad i mindre turistiska kvarter, på lugna gator med skön energi, blev vi hämtade i vännernas Saab : ). Sex gånger per sommar arrangeras mateventet RestoBar Ogien´.(Se FB) Kockar grillmästare från hela Polen, Armenien, Lettland i sann hipsteranda, samlas och lagar jättegod mat, i en by en timme utanför Krakow. Lokala öl och cider med knäppa etiketter, fisk och kött på planka, spännande smårätter med bl a spicy aubergine, grillad purjolök och och ”polsk bulgur”. Ekologiskt och närproducerat. God mat i Polen! Vi stannar halva dan.

På hemvägen smiter vi förbi herrgården Dwór Sieraków där ägaren  Uruguay-polska Carolina bjuder på riktigt god gazpacho innan hon visar runt i sin Slow Food-certifierade restaurang där somilieremaken har vinprovningar. Spa med vinbehandlingar (!) och rum med gammal klassisk engelsk inredning samt whiskybar får vi också se innan vi lovar att komma tillbaka med mer tid och uppleva lite lyxliv på polska landsbygden till, för oss, helt ok priser.

Vilken resa! Kort och intensiv. Vi hinner vila i bilen på hemresan; 12 timmar direktfärd hem. Men det var det värt.